DİYETİSYEN

Diyetisyen AYŞE NUR YILMAZ

Sağlık için su için

İnsan vücudu 6 hafta yiyeceksiz yaşayabilir ancak 1 haftadan fazla susuz yaşayamaz. Ortalama yetişkin vücut ağırlığının %55 – 75'i sudur. Bu yüzdeler kişiye, vücut bileşimine, yaşa, cinsiyete ve diğer faktörlere bağlı olarak değişmektedir.

Vücutta yağsız doku daha fazla su içerir. Zayıfsanız vücudunuzdaki su oranı daha yüksektir. Genç bireyler yaşlılara göre daha fazla suya sahiptirler. Yeni doğan ağırlığının yaklaşık %75'i sudur ve  bu miktar yaşlandıkça vücut ağırlığının yaklaşık %50 'sine kadar azalır. Tüm vücut dokuları su içermektedir.

Vücudunuzdaki su oranını normal düzeylerde tutmak için gün boyunca yeterli  (8-12 bardak) su tüketin. Süt meyve suyu ve diğer bazı içeceklerin temeli sudur ve günlük su alımına katkıda bulunur.

Kafein içeren kahve, çay ve alkollü içecekler vücudumuza su sağlayan iyi kaynaklar değillerdir. Kafein ve alkol, diüretik etki göstererek vücuttan su kaybına neden olur. Bununla birlikte kafeinsiz içeceklerin diüretik etkisi yoktur.

Günlük su ihtiyacımız ne kadardır?

Su ihtiyacı vücudun kullandığı enerji miktarına bağlı olarak değişir. Yetişkinlerde enerji harcamasının her kalorisi başına 1-1.5 ml gereklidir. Her 1000 kalori için 1-1.5 litre veya 2000 kalorilik diyette yaklaşık 10 bardak su alınmalıdır.

Vücut ağırlığı sıvı ihtiyacını etkileyen bir faktördür. İklim, fiziksel aktivite düzeyi, diyet ve bazı farklılıklar  da sıvı ihtiyacını etkileyebilen diğer faktörlerdir. Örneğin;

Çok sıcak veya soğuk ısılara maruz kalındığında normal vücut sıcaklığının sağlanması için  vücut daha fazla su harcamaktadır.

Ağır iş veya egzersizde terleme veya deriden buharlaşma yoluyla vücuttan su kaybı fazladır.

Hamilelik ve emziklilik döneminde kadınların vücutlarındaki sıvı ihtiyacı artmaktadır.

Hastalık durumlarında da sıvı ihtiyacı değişir. Ateş ,ishal, ve kusma durumlarında su kaybı fazladır .

Sağlıklı bireylerde sıvı alımı ve atımı arasında denge vardır. ihtiyacınız olduğundan daha fazla alırsanız böbrekleriniz fazla olanı basit bir şekilde atar. Muhtemelen suyu atmak için fazla yorulmazsınız. Yeteri kadar sıvı tüketmediğinizde vücudunuzda susama duygusu gelişir. Susama sıvı ihtiyacının belirtisidir fakat bu mekanizma özellikle yaşlılarda , çocuklarda , hastalık durumlarında , sıcak havalarda veya ağır fiziksel aktivite durumlarında kusursuz olarak işlemeyebilir. 

Su tüketiminizi artırmak için;

- Gün içerisinde kahve çay araları yerine su arası verin. Bilinçaltına bir şeyler içme isteğiniz varsa  masanızda bir bardak su bulundurun.

-Yemeklerinizde ara öğünlerinizde suya önem verin . yiyeceklerinizi su, süt veya meyve ile tamamlayın

- Ara öğünlerinizde kendinizi meyve suyu, süt veya su ile canlandırın.

- Sosyal toplantılarda meyve suyu ve  soda gibi  içecekleri tercih edin .

- Özellikle sıcak havalarda fiziksel aktivite öncesi, sırası ve sonrasında su için. Egzersiz sırasında her 15-20 dakikada bir 125 – 250 ml kadar su tüketin.

-  Dışarıda geziyorsanız çantanızda su taşıyın

Su içmek için susamayı beklemeyin…

Dikkat:

Her zaman susuzluk hissediyorsanız veya çok idrara çıkıyorsanız doktorunuza danışın. Çünkü bu belirtiler diabetin göstergeleri olabilir. Diğer taraftan vücutta su tutulması böbrek ve karaciğer sorunlarının bir göstergesi olabilir...

DOĞRU ve SAĞLIKLI BESLENME

SAĞLIĞINIZ İÇİN SU İÇİN!

SAĞLIKLI ve DENGELİ BESLENEREK UZUN YAŞAYIN